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安顺校区举行“粽叶飘香,品味端午”包粽子大赛

发布时间:2022-06-03

本网讯    为传承和弘扬中华民族传统文化,培养学生动手能力,提升学生传统文化意识。6月2日,教师教育学院(特教幼教师范学院)组织全体在校生开展“粽叶飘香,品味端午”端午节包粽子活动。学生通过自愿报名的形式参加了本次活动,党总支书记马继武、党总支副书记尹翔、学工办主任沈杰出席活动。当天下午在安顺校区餐厅二楼一场别开生面的包粽子大赛如期举行。作为主办方之一的安顺管理办公室生活服务科为比赛提供了全程服务。

为保证食材的新鲜,餐厅工作人员天不亮就开始忙碌起来,雪白的糯米被清洗干净,提前8小时放入水中浸泡,油绿的粽叶,经过清洗,煮沸,放入冷水中,使粽叶变得柔软而有韧性,再搭配认真筛选出来的颗颗果肉饱满的蜜枣,餐厅工作人员的辛苦劳作保障了比赛活动的顺利进行。

比赛开始,场上同学们大显身手,展示着自己包粽子的技巧。“绿杨带雨垂垂重,五色新丝缠角粽”短短的时间,一盆盆糯米、粽叶和蜜枣就变成了一个个可爱的粽子。根据同学们包粽子的数量、形态和速度,比赛评选出了一、二、三等奖。餐厅工作人员将包好的粽子蒸煮后,分发给了同学们,糯米伴着蜜枣的甜,加上粽叶的清香,大家吃着自己动手包的粽子,欢声笑语充满着整个餐厅。

端午节是对屈原的哀思,亦是儿时美好回忆的承载,潍院学子们在外求学,虽然今年的端午节不能回家,但尝到了香喷喷的粽子后那颗思乡的心便悄悄地静了下来。

2020级应用心理学刘同学说:“虽然端午没有回家吃到妈妈包的粽子,但是在学校里,我吃到了自己亲手包的粽子,这也是一次难忘的经历!”

 2020级小学教育于同学说“我是南方人,端午都是吃咸粽的,这次包的蜜枣粽吃起来也很nice,真的很神奇!”

2020级应用心理学周同学说 “这是我第一次包粽子,在同学们的帮助下我包出了一个六角粽,虽然形状奇怪,但是这是一次全新的体验,我感觉很棒!”

民族节日,代代相传,中华美德,源远流长,通过这次活动,同学们不仅加深了对端午节文化内涵的认识,激发了爱国主义情感,还营造了一种团结进取、和谐向上的良好校园文化氛围。

(文/图:孙填钧  孙苑殊/于沂平  苏贞心  赵尊国    编辑:郭然    编审:张增森


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